Matlagningsgrupp: Salmalax m. potatiscrisp & tillbehör

Under måndagens matlagningsgrupp lekte vi med texturer och nya smaker. 

Maträtten bestod av:

• Salmalax
• Friterad potatis
• Friterad vårlök
• Sotad purjo
• Picklat äpple
• Krasse
• Rökt ål
• Rödbetsblomma fylld med färskost.